わざわざ、ありがとうございます!パート1

2018/08/19

東急東横線 自由が丘駅徒歩2分
厚切りステーキ ジカビーの田口です。

今日もお肉の掃除!

柔らかくてジューシーで、おいしいお肉が楽しめるように筋をきれいに取っています 



今日は、ヒレ肉。

今日のお肉のコンディションも最高です。

オージービーフのグラスフェッド!

肉にくしさと柔らかさ、そして旨味を兼ね備えた、おいしいところ!

シャトーブリアンです!

そして、そして、

焼き上げてみると、こんな感じに! 



肉汁が、あふれ出します!

ぜひ、お試しになってみてください!

通常のヒレ肉だと 
150g 2,300円(税別) 
300g 4,400円(税別)

ですが、このシャトーブリアンはちょっとお高め 
シャトーブリアン(ヒレの良いところ)
150g 4,300円(税別)
300g 8,500円(税別)

価格は、ほぼ2倍 

お値段の違いは、味に現れています!

あっ!そうそう。
先日、お客様からお土産をいただきました。
浜名湖に職場があるそうで、そのついでに美味しいものをいただいちゃいました 





というわけで、今日は肉じゃなくて、これ焼いてます 



ハンバーグの横で、浜名湖産のち・く・わ~ 

スタッフで美味しくいただきました!

では、また~