年に一度のスペシャルデイ!

2018/11/28

皆さん、こんにちは!

東急東横線 自由が丘駅 正面口徒歩2分
厚切りステーキ ジカビーの田口です!

田口.PNG

11月29日は、年に一度のスペシャルデイ 

そう!

『いい肉(1129)』

の日です!

そんなスペシャルな日に、とっても美味しいお肉を用意しております!

まずは、ヒレ肉!

ヒレのいいところ.jpg

このヒレ肉は、オーストラリア産のグラスフェッドです。

 

グラスフェッドとは、牧草を飼料として育てられた牛のお肉のことです。

 

なので、サシが入ったりすることがなく旨味は凝縮され肉にくしい柔らかなヒレを堪能することが出来ます。

焼き上がりは、こんな感じ

DON_2371-1.jpg

しっとりとして、ジューシーなステーキが楽しめます!

しっとり、ジューシー!ヒレステーキ
150g 2,500円(税別)、 300g 5,000円(税別)

 

そして、このステーキに合わせる飲み物は、これっ!

ベルギービールのレシピを忠実に再現したホワイトエール。

そう!

ホワイトベルグ生(自由が丘初!生ホワイトベルグ)

ホワイトベルグ.jpg

ホワイトベルグ生
【S】390円 【M】450円 【L】680円 【LL】980円

ビアハウスダンケをご存知の方は、ヴァイスビアをご存知かもしれませんが、小麦で造られたヴァイスビアに似た味わいの苦みのないビールです!

 

そして、もう一つ!

それが、チェリービア!!!

ベルビュークリーク.jpg

そう!

ベルビュークリークが、満を持して『いい肉』の日に登場です!

ベルビュークリーク生
【S】450円 【M】580円 【L】880円 【LL】1,380円

 

あとは、この日のために今月はたくさん仕入れちゃいました!

お肉といえば!

『カーモンベイビー!アメリカ~』

そう!USAの美味しいハラミを用意してあります!

特選ハラミ!.jpg

グラスフェッドとは違い、程よく脂がのっています!

口どけの良い脂は、美味しい旨味…

溶岩石のグリルで焼いている時から、よい香りが漂っています!

焼き上げると、こんな感じ

ランチ一番人気のハラミステーキ.jpg

 

これに合わせるのは、もちろんカリフォルニアの重厚な赤ワイン!

ダークピノノワール.jpg

その名もダークホース

年に一度のスペシャルデイ!

『いい肉』の日をジカビーでご堪能下さい!

 

田口と肉.PNG

それでは、あなたのご来店お待ちしております!